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县市场监督管理局   2019-08-09

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8月8日,荥经县彝族火把节在民建彝族乡大坪村举办。为保障此次彝族火把节期间群众饮食安全,荥经县市场监管局提前介入、驻点监督,圆满完成了节日期间食品安全保障任务。 

此次节日活动现场热闹纷呈,就餐人数超过了500人。检查人员对彝家晚宴承办方的进货查验义务落实情况、从业人员的健康状况、食品加工场所的卫生状况、餐饮具及其食品容器的消毒情况及操作人员的操作过程进行了监督,并要求其按照规定对每一种菜品进行留样备查,同时对周边临时摊贩进行不间断巡查,及时消除食品安全风险隐患。

此次保障任务我局出动执法人员4人次,检查供餐单位1个,临时摊贩4户。通过努力实现了节日期间食品安全“零事故”、“零投诉”的目标,圆满完成了食品安全保障工作任务。

 

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